วิธีเลือกซื้อลูกสุนัขตัวใหม่

เริ่มต้นจากการสังเกตทั่วร่างกายของลูกสุนัขเยอรมันเชพเพิร์ด   ว่ามีบาดแผล หรือเห็บหมัดเกาะอยู่หรือเปล่า การตรวจดูจะทำให้เราสามารถรู้ได้ว่า ลูกสุนัขได้รับการเลี้ยงดูแลความใส่ใจจากเจ้าของลูกสุนัขมากน้อยแค่ไหน และ  เมื่อรับมาเลี้ยงที่บ้านแล้ว  จะไม่ป่วย  จากนั้น  ลูกสุนัขที่มีสุขภาพดีจะต้องมีขนเป็นเงา นุ่ม ผิวหนังมีความยืดหยุ่น ซึ่งเราสามารถทดสอบความยืดหยุ่นของผิวหนังน้องหมาที่เป็นปกติ โดยการดึงผิวหนังขึ้น ก็จะพบว่าผิวหนังสามารถเด้งกลับเข้าที่เดิมได้อย่างรวดเร็ว (ภายใน 1-2 วินาที) แต่หากมีการคืนตัวกลับช้าลง ก็แสดงว่าน้องหมาอาจมีภาวะขาดน้ำได้  จากนั้น  ใช้ฝ่ามือลูบขนลูกสุนัขให้ทั่วเพื่อสำรวจหาบาดแผล รอยแผลเป็น เปิดขนเพื่อสังเกตหาไข่ของเห็บหรือหมัดที่มีลักษณะคล้ายฝุ่นสีดำ โดยสังเกตด้วยว่า ในขณะลูบขนของลูกสุนัข ลูกสุนัขแสดงอาการเจ็บปวดหรือไม่ รวมถึงต้องดูขนาดลำตัวและช่วงท้องของลูกสุนัขว่า ท้องป่องหรือท้องใหญ่เกินไปหรือเปล่า เพราะการที่ลูกสุนัขท้องป่องจนผิดปกติอาจบ่งบอกว่า ลูกสุนัขมีพยาธิอยู่  จากนั้น  ขอดูตัวพ่อและแม่ของลูกสุนัข  เพื่อที่เราจะได้ดูว่า พ่อและแม่ของลูกสุนัขมีลักษณะโครงสร้างร่างกายที่เป็นไปตามมาตราฐานสายพันธุ์หรือไม่ มีลักษณะรูปร่างที่สมส่วนเป็นปกติหรือเปล่า เพื่อให้แน่ใจว่า เราจะได้ลูกสุนัขพันธุ์แท้ที่ไม่ใช่ลูกสุนัขพันธุ์ผสม และอย่าลืมที่จะถามเจ้าของสุนัขด้วยว่า พ่อและแม่ของลูกสุนัขมีโรคประจำตัวไหม เพราะการที่พ่อและแม่สุนัขมีโรคประจำตัวก็หมายความว่า มีโอกาสงสูงที่จะถ่ายทอดโรคทางพันธุกรรม (Inherited Disorders) ที่เกิดจากความผิดปกติของยีนหรือโครโมโซมของพ่อและแม่สุนัขมายังลูกสุนัขได้

 

รวมถึงการขอดูพ่อแม่ของลูกสุนัขจะสามารถทำให้เราได้เห็นถึงแนวโน้มของพฤติกรรมของลูกสุนัขที่จะซื้อไปเลี้ยงได้ค่อนข้างชัดว่า ในอนาคตลูกสุนัขจะมีลักษณะนิสัยเป็นอย่างไร เช่น พ่อและแม่ของลูกสุนัขมีลักษณะนิสัยเรียบร้อย นิ่งสงบ ไม่ดื้อไม่ซน ลูกสุนัขก็มีแนวโน้มที่จะมีลักษณะนิสัยเรียบร้อย ไม่ดื้อไม่ซน หรือหากพ่อแม่ของลูกสุนัขมีนิสัยดุ ก้าวร้าว ชอบทำลายข้าวของ ลูกสุนัขก็อาจจะโตมามีนิสัยดุ และก้าวร้าวเช่นเดียวกับพ่อแม่ของลูกสุนัขได้นั่นเอง

 

 

 

สายพันธุ์ที่นิยมปลูก[แก้]

เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มอาราบิก้า

ชื่อวิทยาศาสตร์ Coffea arabica L.

 

ต้นเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มอาราบิก้า

เป็นพืชพื้นเมืองของทวีปอัฟริกา บริเวณประเทศเอธิโอเปีย แต่ชาวอาหรับเป็นชาติแรกที่นำเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มมาชงดื่ม จึงทำให้ชื่อภาษาละตินของเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มใช้คำว่า “อาราบิก้า” (arabica) ที่หมายถึงชาวอาหรับ โดยต้นเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มจัดเป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก ที่มีความสูงของต้นประมาณ 2-4 เมตร ในปัจจุบันเพาะปลูกกันมากในเขตร้อนชื้นและกึ่งเย็น

 

ใบเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มอาราบิก้า

ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเรียงตรงข้าม ลักษณะของใบเป็นรูปขอบขนานหรือรูปไข่ ปลายใบแหลม โคนใบแหลมเล็กน้อย ส่วนขอบใบเรียบ ใบมีขนาดกว้างประมาณ 8-12 เซนติเมตร และยาวประมาณ 15-20 เซนติเมตร แผ่นใบเรียบเป็นมัน บางครั้งเป็นคลื่น มีหูใบอยู่ระหว่างก้านใบ

 

ดอกเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มอาราบิก้า

ออกดอกเป็นช่อตามซอกใบ กลีบดอกเป็นสีขาว ติดกันเป็นหลอด ดอกมีกลิ่นหอม

 

ผลเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มอาราบิก้า

ผลเป็นผลสด ลักษณะของผลเป็นรูปไข่แกมรูปทรงกลม โดยผลอ่อนจะเป็นสีเขียว แต่เมื่อสุกแล้วจะเปลี่ยนเป็นสีแดง

 

จุดเด่นของเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มอาราบิก้า

มีกลิ่นหอมและสารเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มสูง ทำให้เมื่อดื่มแล้วรู้สึกได้ถึงความกระปรี้กระเปร่า มีชีวิตชีวา โดยเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มชนิดนี้จะมีปริมาณของคาเฟอีนต่ำ เป็นเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มที่มีคุณภาพสูง มีความหอมไม่เป็นรองใคร เพียงแต่ยังไม่เป็นที่รู้จักมากนัก เนื่องจากขาดการส่งเสริมและการประชาสัมพันธ์ที่ดี ในประเทศไทยมีการปลูกเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มชนิดนี้กันมากทางภาคเหนือบนดอยสูง

 

เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มโรบัสต้า

ชื่อวิทยาศาสตร์ Coffea canephora Pierre ex A.Froehner

 

ต้นเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มโรบัสต้า

ลำต้นเจริญเติบโตมาจากรากแก้ว มีลักษณะเป็นข้อและปล้อง โคนใบจะอยู่ตามข้อของลำต้น เมื่อต้นโตขึ้นใบจะร่วงหล่นไป โคนใบมีตา 2 ชนิด คือ ตาบนและตาล่าง ตาบนจะแตกกิ่งออกมาเป็นกิ่งแขนงที่ 1 ลักษณะเป็นกิ่งนอนขนานกับพื้นดินมีข้อและปล้อง แต่ละข้อจะมีกลุ่มตาดอกที่จะติดเป็นผลเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มต่อไป ส่วนตาล่างจะแตกออกเป็นกิ่งตั้ง กิ่งจะตั้งตรงขึ้นไปเหมือนลำต้น และไม่ติดผล แต่สามารถสร้างกิ่งแขนงที่ให้ดอกผลได้ ซึ่งเรียกเป็นกิ่งแขนงที่ 1 เช่นกัน และกิ่งแขนงที่ 1 ยังสามารถแตกกิ่งแขนงต่อไปได้อีกเป็นกิ่งแขนงที่ 2 และกิ่งแขนงที่ 2 ก็สามารถแตกเป็นกิ่งแขนงที่ 3 ได้อีก โดยกิ่งแขนงเหล่านี้จะเกิดในลักษณะเป็นคู่สลับเยื้องกันบนลำต้นหรือกิ่งตั้ง เมื่อมีการตัดลำต้นเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม ตาล่างบนลำต้นจะแตกกิ่งตั้งขึ้นมา กิ่งก็จะแตกเป็นกิ่งแขนงที่ 1, 2 และ 3 จากนั้นก็จะมีการสร้างดอกและผลเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มต่อไป โดยต้นเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มนั้นจะสามารถขยายพันธุ์ด้วยวิธีการเพาะเมล็ด

 

ใบเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มโรบัสต้า

ใบเป็นใบเดี่ยว เกิดที่ข้อเป็นคู่ตรงข้ามกัน โคนใบและหลายใบเรียวแหลม ส่วนขอบใบหยักเป็นคลื่น ตรงกลางใบกว้าง ผิวใบเรียบนุ่มเป็นมัน มีปากใบอยู่ด้านท้องใบ แต่ละใบจะมีปากใบประมาณ 3 ล้านถึง 6 ล้านรู โดยปากใบโรบัสต้าจะมีขนาดเล็กกว่าปากใบของเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มอาราบิก้า แต่จะมีจำนวนมากกว่า อายุใบประมาณ 250 วัน ส่วนก้านใบนั้นมีขนาดสั้น

 

ดอกเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มโรบัสต้า

ปกติแล้วดอกเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มจะออกเป็นดอกเดี่ยวสมบูรณ์เพศ มีกลีบดอกประมาณ 4-9 กลีบ ส่วนกลีบเลี้ยงมี 4-5 ใบ มีเกสร 5 อัน และมีรังไข่ 2 ห้อง ในแต่ละห้องของรังไข่จะมีไข่ 1 ใบ ผลเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มจึงมีเมล็ด 2 เมล็ด ดอกจะออกเป็นกลุ่ม ๆ บริเวณโคนใบบนข้อของกิ่งแขนงที่1, 2 หรือ 3 กลุ่มดอกแต่ละข้อจะมีดอกประมาณ 2-20 ดอก ดอกจะออกจากกิ่งแขนงจากข้อที่อยู่ใกล้กับลำต้นออกไปหาปลายกิ่งแขนง โดยปกติแล้วต้นเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มจะออกดอกตามข้อของกิ่ง ข้อที่ออกดอกออกผลแล้วในปีต่อไปก็จะไม่ออกดอกและให้ผลอีก

 

ผลเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มโรบัสต้า

ผลมีลักษณะเป็นรูปทรงรี ก้านผลสั้น ผลดิบเป็นสีเขียว เมื่อสุกแล้วจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง สีส้ม และสีแดง ผลเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มจะประกอบด้วยเปลือก เนื้อที่มีสีเหลือง (เมื่อสุกมีรสหวาน) และกะลาที่ห่อหุ้มเมล็ด ช่วงระหว่างกะลากับเมล็ดจะมีเยื่อบาง ๆ ที่หุ้มเมล็ดอยู่ ซึ่งเราเรียกว่า “เยื่อหุ้มเมล็ด” ในแต่ละผลจะมี 2 เมล็ดประกับกันอยู่ ก้านที่ประกบกันจะอยู่ด้านในมีลักษณะแบน มีร่องตรงกลางเมล็ด 1 ร่อง ส่วนด้านนอกโค้ง ลักษณะของเมล็ดจะเป็นเมล็ดเดี่ยวหรือเมล็ดโทน ในบางครั้งหากการผสมเกสรไม่สมบูรณ์ จะทำให้ผลติดเมล็ดเพียงเมล็ดเดียว (คิดเป็นประมาณ 5-10%) ซึ่งจะมีลักษณะเป็นรูปกลมรีทั้งเมล็ด มีร่องตรงกลาง 1 ร่อง เมล็ดจำพวกนี้จะเรียกว่า “พีเบอร์รี่”

 

จุดเด่นของเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มโรบัสต้า

โดยส่วนใหญ่แล้วเราจะนำเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มโรบัสต้ามาผลิตเป็นเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มสำเร็จรูป หรือนำมาผสมกับเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มอาราบิก้าบางส่วน เพื่อผลิตเป็นเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มคั่วบดให้มีรสชาติที่แตกต่างออกไป สำหรับเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มโรบัสต้านั้นมีจุดเด่นในเรื่องของบอดี้ เมื่อดื่มแล้วจะรู้สึกได้ถึงความนุ่ม ชุ่มคอ เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มชนิดนี้จะมีปริมาณของคาเฟอีนสูงกว่าเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มอาราบิก้าเป็น 2 เท่า เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มโรบัสต้าในประเทศไทยจะมีการเพาะกันมากทางภาคใต้บนพื้นที่ราบ เช่นที่จังหวัดนครศรีธรรมราชและจังหวัดชุมพร

 

การเพาะปลูก[แก้]

ดูบทความหลักที่: แหล่งปลูกเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มที่มีชื่อเสียง

เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มมักจะได้รับการขยายพันธุ์โดยวิธีเพาะเมล็ด วิธีดั้งเดิมในการปลูกเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มคือการใส่เมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มจำนวน 20 เมล็ดในแต่ละหลุม เมื่อย่างเข้าฤดูฝน เมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มครึ่งหนึ่งจะถูกกำจัดตามธรรมชาติ เกษตรกรมักจะปลูกต้นเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มร่วมกับพืชผลประเภทอื่น ๆ อย่างเช่น ข้าวโพด ถั่วหรือข้าว ในช่วงปีแรกๆ ของการเพาะปลูก[22]

 

 

แหล่งผลิตเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มของโลก

r: แหล่งปลูก Coffea canephora

m: แหล่งปลูก Coffea canephora และ Coffea arabica

a: แหล่งปลูกCoffea arabica

เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มสายพันธุ์หลักที่ปลูกกันทั่วโลกมีอยู่ 2 สายพันธุ์ คือ Coffea canephora และ Coffea arabica เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มอาราบิกา (ผลผลิตจาก Coffea arabica) ถูกพิจารณาว่าเหมาะแก่การดื่มมากกว่าเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มโรบัสตา (ผลผลิตจาก Coffea canephora) เพราะเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มโรบัสตามักจะมีรสชาติขมกว่าและมีรสชาติน้อยกว่าเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มอาราบิกา ด้วยเหตุผลดังกล่าว เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มที่เพาะปลูกกันจำนวนกว่าสามในสี่ของโลกจึงเป็น Coffea arabica[21] อย่างไรก็ตาม Coffea canephora สามารถพิสูจน์ได้ว่าสามารถก่อให้เกิดโรคได้น้อยกว่า Coffea arabica และสามารถปลูกได้ในสภาพแวดล้อมที่ Coffea arabica ไม่สามารถเจริญเติบโตได้ เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มโรบัสตามีปริมาณคาเฟอีนผสมอยู่มากกว่าเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มอาราบิกาอยู่ประมาณ 40-50%[25] ดังนั้น ธุรกิจเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มจึงมักใช้เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มโรบัสตาทดแทนเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มอาราบิกาเนื่องจากมีราคาถูกกว่า เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มโรบัสตาคุณภาพดีมักจะใช้ผสมในเอสเพรสโซเพื่อให้เกิดฟองและลดค่าวัตถุดิบลง[26] นอกจากเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มทั้งสองสายพันธุ์นี้แล้ว ยังมี Coffea liberica และ Coffea esliaca ซึ่งเชื่อกันว่าเป็นพืชท้องถิ่นของประเทศไลบีเรียและทางตอนใต้ของประเทศซูดานตามลำดับ[25]

 

เมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มอาราบิกาส่วนใหญ่ปลูกในละตินอเมริกา แอฟริกาตะวันออก อาราเบียหรือเอเชีย ส่วนเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มโรบัสตาปลูกในแอฟริกาตะวันตกและแอฟริกากลาง ไปจนถึง เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และบางส่วนของประเทศบราซิล[21] เมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มที่ปลูกในสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกันส่งผลให้เมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มของแต่ละท้องถิ่น ทำให้เกิดลักษณะเฉพาะตัว อย่างเช่น รสชาติ กลิ่น สัมผัสและความเป็นกรด[27] ลักษณะรสชาติของเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มนั้นไม่ได้ขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่ปลูกเพียงอย่างเดียว แต่ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์กำเนิดและกระบวนการผลิตด้วย[28] ซึ่งโดยปกติแล้ว ความแตกต่างนี้จะสามารถรับรู้กันในท้องถิ่นเท่านั้นผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม[แก้]

ดูบทความหลักที่: เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มกับสิ่งแวดล้อม

 

ภาพของต้น Coffea arabica ขณะกำลังออกดอก ในบราซิล

ในอดีต การปลูกต้นเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มจะทำในร่มเงาของต้นไม้ ซึ่งเป็นที่อยู่อาศัยของสัตว์และแมลงทั้งหลาย[31] ทฤษฎีนี้มักจะเป็นไปตามทฤษฎีเงาดั้งเดิม ในปัจจุบัน เกษตรกรจำนวนมากได้เปลี่ยนไปใช้วิธีการปลูกต้นเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มแบบทันสมัย โดยการใช้แสงอาทิตย์ในการปลูกต้นเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม ซึ่งต้นเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มจะถูกปลูกเรียงกันเป็นแถวอยู่ใต้แสงอาทิตย์โดยมีปะรำป่าเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย การปลูกแบบใหม่นี้ทำให้เมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มสุกเร็วขึ้นและให้ผลผลิตมากขึ้น แต่การปลูกแบบดังกล่าวจำเป็นต้องตัดต้นไม้ ใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงจำนวนมาก[32] อีกด้านหนึ่ง การปลูกต้นเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มแบบดั้งเดิมจะทำให้เมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มสุกช้ากว่าการปลูกต้นเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มแบบใหม่และให้ผลผลิตน้อยกว่า แต่จะให้เมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มที่มีคุณภาพสูงกว่า นอกเหนือจากนั้น ทฤษฎีเงาดั้งเดิมยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและสามารถเป็นแหล่งที่อยู่อาศัยในกับสิ่งมีชีวิตจำนวนมาก นักวิจารณ์การปลูกเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มแบบใหม่กล่าวว่าปัญหาสิ่งแวดล้อม อย่างเช่น การตัดไม้ทำลายป่า มลภาวะที่เกิดจากยาฆ่าแมลง การทำลายที่อยอาศัยของสัตว์ป่า การเสื่อมคุณภาพของดินและน้ำ ทั้งหมดนี้ล้วนเป็นผลข้างเคียงมาจากการปลูกต้นเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มแบบใหม่นี้[31] สมาคมดูนกอเมริกันเป็นผู้นำการรณรงค์ “การปลูกในร่มเงา” และ เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มอินทรีย์ ซึ่งพวกเขาสนับสนุนให้เปลี่ยนแปลงการปลูกเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มให้เป็นแบบดังกล่าว[33] อย่างไรก็ตาม ขณะที่การปลูกต้นเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มในร่มหลายแบบแสดงให้เห็นถึงความแตกต่างทางชีวภาพมากกว่าระบบการปลูกต้นเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มกลางแจ้ง มันก็ยังเทียบไม่ได้กับป่าท้องถิ่นในแง่ของที่อยู่อาศัยของสัตว์[34]

 

อีกประเด็นหนึ่งที่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม คือ การใช้น้ำในการผลิตเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม ตามที่นิตยสาร New Scientist ระบุว่า ต้องใช้น้ำจำนวนถึง 140 ลิตรในกระบวนการปลูกต้นเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มไปจนถึงผลผลิตเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มหนึ่งถ้วย และเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มมักจะถูกปลูกในประเทศที่มีการขาดแคลนน้ำ อย่างเช่น เอธิโอเปีย[35]

 

เศรษฐกิจ[แก้]

ดูบทความหลักที่: เศรษฐกิจเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม

ดูเพิ่มเติมที่: รายชื่อประเทศเรียงตามปริมาณการบริโภคเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม

 

ปริมาณการบริโภคเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มทั่วโลกในปี 2003

บราซิลเป็นประเทศที่ส่งออกเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มสูงที่สุดในโลก แต่ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ เวียดนามกลายมาเป็นผู้ผลิตเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มโรบัสตารายใหญ่ของโลก[36] อินโดนีเซียเป็นประเทศส่งออกเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มรายใหญ่ที่สุดเป็นอันดับสาม และเป็นผู้ผลิตเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มอาราบิกาละลาย ราคาซื้อขายเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มโรบัสตาในลอนดอนมีราคาถูกกว่าในนิวยอร์ก ซึ่งทำให้ลูกค้าผู้ประกอบการอุตสาหกรรม อย่างเช่น บริษัทข้ามชาติและผู้ผลิตเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มสำเร็จรูป โอนเอียงไปทางเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มในลอนดอนมากกว่า เพราะว่ามีราคาถูกกว่า บริษัทข้ามชาติสี่แห่ง (ประกอบด้วย ครอฟท์ เนสเล่ พร็อกเตอร์แอนด์แกมเบิลและซาร่า ลี) ได้ซื้อเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มคิดเป็นปริมาณ 50% ของผลผลิตต่อปี[37] การเลือกซื้อเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มโรบัสตาราคาถูกของกลุ่มบริษัทยักษ์ใหญ่ทั้งสี่ของตลาดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มทำให้เกิดความเชื่อว่าเป็นปัจจัยที่สนับสนุนให้ราคาเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มตกต่ำ[38] และปริมาณความต้องการเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มอาราบิกาคุณภาพสูงกระเตื้องขึ้นมาเพียงเล็กน้อย

 

ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่มีความเห็นว่าการเข้ามาล้นตลาดของเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มเขียวราคาถูกอย่างมหาศาล หลังจากการล่มสลายของข้อตกลงเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มสากลแห่งปี 1975-1989 ได้ส่งผลกระทบยืดเยื้อต่อวิกฤตการณ์ราคาเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มตั้งแต่ปี คริสต์ศักราช 1989 ถึงปี คริสต์ศักราช 2004[34] ในปี คริสต์ศักราช 1997 ราคาของเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มในนิวยอร์กแตะระดับที่ 3 ดอลลาร์สหรัฐ/ปอนด์ แต่เมื่อถึงปลายปี คริสต์ศักราช 2001 ราคาของเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มเหลือเพียง 0.43 ดอลลาร์สหรัฐ/ปอนด์[39] ในปี คริสต์ศักราช 2007 ราคาเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มขายส่งอยู่ที่ประมาณ 1 ดอลลาร์สหรัฐ/ปอนด์ (จาก 69 เซนต์ในลอนดอน เมื่อเดือนมีนาคม มาเป็น 134 เซนต์ในนิวยอร์ก เมื่อเดือนตุลาคม) และราคาของเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มโรบัสตาคิดเป็น 70% ของเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มอาราบิกา ราคาซื้อขายเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มผันผวนอย่างมากจากราคาโดยเฉลี่ย 3 ดอลลาร์สหรัฐในโปแลนด์ 3.5 ดอลลาร์สหรัฐในสหรัฐอเมริกาและ 17 ดอลลาร์สหรัฐในสหราชอาณาจักร[40]

 

แนวคิดของการค้าโดยชอบธรรมให้การรับรองว่าเกษตรกรจะได้รับผลตอบแทนตามจำนวนราคาที่เจรจาไว้ก่อนการเพาะปลูก เริ่มจากมูลนิธิแมกซ์ ฮาเวลลาร์ ที่เริ่มต้นโครงการดังกล่าวในเนเธอร์แลนด์ ในปี คริสต์ศักราช 2004 ผลผลิตเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม 24,222 เมตริกตันจากผลผลิตเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มทั้งหมด 7,050,000 เมตริกตันทั่วโลกเป็นไปตามแนวคิดการค้าโดยชอบธรรม ปีต่อมา ผลผลิตเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม 33,991 เมตริกตันจากทั้งหมด 6,685,000 เมตริกตันเป็นไปตามแนวคิดการค้าโดยชอบธรรม ปริมาณผลผลิตเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มที่ค้าอย่างชอบธรรมคิดเป็น 0.34% ในปี 2004 และ 0.51% ในปี 2005[41][42] จากการศึกษาจำนวนมากได้แสดงให้เห็นว่าผลผลิตเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มที่ค้าอย่างชอบธรรมมีผลกระทบในด้านบวกต่อชุมชนที่ปลูกเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม การศึกษาครั้งหนึ่งในปี 2002 แสดงให้เห็นว่าการค้าอย่างชอบธรรมจะเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้แก่บริษัทผู้ผลิต เพิ่มผลตอบแทนในการผู้ผลิตรายย่อย และส่งผลให้คุณภาพชีวิตของเกษตรกรดีขึ้น[43] การศึกษาครั้งหนึ่งในปี 2003 สรุปว่าการค้าโดยชอบธรรมนั้น “ได้พัฒนาความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นของเกษตรกรปลูกเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มรายย่อยและครอบครัวอย่างมาก”[44] ด้วยการเข้าถึงความน่าเชื่อถือและเงินทุนการพัฒนาจากภายนอก[45] และการเข้าถึงการฝึกฝนได้มากขึ้น ทำให้มีโอกาสพัฒนาคุณภาพของเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มที่ปลูก[46] ครอบครัวของเกษตรกรปลูกต้นเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มยังมีความมั่นคงมากกว่าผู้ที่ไม่อยู่ในการค้าโดยชอบธรรม และลูกของพวกเขาก็สามารถเข้าถึงการศึกษาที่ดีขึ้น[47] จากการศึกษาของบริษัทผู้ผลิตเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มแห่งหนึ่งในโบลิเวียในปี 2005 สรุปว่าการรับรองการค้าโดยชอบธรรมจะส่งผลกระทบในด้านบวกต่อราคาเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มในท้องถิ่น และให้ผลประโยชน์ทางธุรกิจแก่ผู้ผลิตเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มทุกราย[48]

 

การผลิตและการบริโภค เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มที่ค้าอย่างชอบธรรม ได้เพิ่มสูงขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากผู้ประกอบกาเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มท้องถิ่นและเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มระดับชาติได้เริ่มมอบข้อเสนอทางเลือกการค้าโดยชอบธรรมให้แก่เกษตรกร[49]

 

การซื้อขายเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม[แก้]

เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มยังได้ซื้อขายกันโดยนักลงทุนและผู้แสวงหากำไรเนื่องจากเป็นสินค้าซื้อขายกัน สัญญาซื้อขายเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มล่วงหน้าได้รับการลงนามใน New York Mercantile Exchange ภายใต้สัญลักษณ์การค้าขาย KT และการส่งสัญญาจะเกิดขึ้นในเดือนมีนาคม พฤษภาคม กรกฎาคม กันยายนและธันวาคม[50]

 

การผลิตเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม[แก้]

ดูบทความหลักที่: กระบวนการผลิตเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม

การคั่ว[แก้]

ดูบทความหลักที่: การคั่วเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม

 

เมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มหลังผ่านการคั่วแล้ว

ผลเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มและเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มต้องผ่านกระบวนการมากมายก่อนที่จะกลายมาเป็นเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มคั่ว ขั้นแรก เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มจะถูกเลือกสรร โดยใช้มือเป็นส่วนใหญ่ จากนั้น นำมาจัดเรียงตามความสุก สี จากนั้นเนื้อเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มจะถูกนำออกโดยเครื่องจักร ส่วนเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มจะถูกหมักเพื่อกำจัดชั้นเมือกบาง ๆ ที่เกาะอยู่ตามเมล็ด เมื่อกระบวนการหมักเสร็จสิ้น เมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มจะถูกล้างทำความสะอาดโดยใช้น้ำบริสุทธิ์คุณภาพสูงเพื่อกำจัดกากที่เกิดจากการหมัก ซึ่งก่อให้เกิดน้ำเสียที่มีการปนเปื้อนสูงปริมาณมาก หลังจากนั้น เมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มจะถูกนำไปตากแห้ง จัดเรียงและระบุว่าเป็นเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มเขียว[51]

 

ขั้นตอนต่อไปคือการคั่วเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มเขียว โดยปกติแล้ว เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มมักจะถูกจำหน่ายหลังจากคั่วแล้ว และเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มทุกรูปแบบจำเป็นต้องคั่วก่อนที่จะบริโภค เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มสามารถคั่วได้โดยผู้ประกอบการหรือคั่วเองได้ที่บ้าน[52] กระบวนการคั่วเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มจะส่งผลต่อรสชาติของเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม เนื่องจากเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มมีการเปลี่ยนแปลงทั้งทางกายภาพและทางเคมี เมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มที่ผ่านการคั่วจะมีมวลลดลงเพราะสูญเสียความชื้นไป แต่จะมีปริมาตรมากขึ้น ทำให้มันมีความหนาแน่นลดลง ความหนาแน่นของเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มเองก็ส่งผลต่อความเข้มของเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มและความจำเป็นในการบรรจุ กระบวนการคั่วจะเริ่มขึ้นเมื่ออุณหภูมิภายในเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มสูงถึง 200 °C แม้ว่าเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มแต่ละประเภทจะมีความชื้นและความหนาแน่นที่แตกต่างกัน และยังคั่วด้วยอัตราเร็วที่แตกต่างกัน[53] ระหว่างการคั่ว ปฏิกิริยารีดอกซ์ของน้ำตาลจะเกิดขึ้นภายในเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม หลังจากที่ความร้อนมหาศาลได้เผาแป้งที่อยู่ในเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม และเปลี่ยนแป้งให้เป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวซึ่งจะเริ่มเกรียม และเปลี่ยนสีของเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม[54] ระหว่างกระบวนการคั่ว เมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มจะสูญเสียซูโครสอย่างรวดเร็วและอาจสูญเสียไปทั้งหมดหากคั่วติดต่อกันเป็นเวลานาน ระหว่างการคั่ว น้ำมันหอม กรดและคาเฟอีนจะอ่อนลง ทำให้รสชาติของเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มเปลี่ยนไป ที่อุณหภูมิ 205 °C น้ำมันชนิดอื่นจะขยายขึ้น[53] หนึ่งในนั้นคือ caffeol ซึ่งเกิดขึ้นที่อุณหภูมิ 200 °C ซึ่งทำให้เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มมีกลิ่นและรสชาติ[15]

 

สีของเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มที่ผ่านการคั่ว สามารถแบ่งได้ด้วยสายตามนุษย์ออกเป็น อ่อน อ่อนปานกลาง ปานกลาง เข้มปานกลาง เข้มและเข้มมาก วิธีตรวจสอบที่มีความแน่นอนกว่าในการตรวจหาระดับของการคั่ว คือ การตรวจวัดแสงสะท้อนจากเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มหลังจากการคั่วแล้ว โดยอาศัยแสงจากแหล่งกำเนิดแสงที่ใกล้กับอินฟราเรดสเปคตรัม เครื่องวัดแสงอย่างประณีตใช้กระบวนการที่เรียกว่า สเปคโตรสโกปี เพื่อคืนจำนวนที่ไม่เปลี่ยนแปลงซึ่งจะบ่งบอกถึงความสัมพันธ์กับระดับการคั่วของเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มหรือการพัฒนารสชาติของมัน เครื่องมือดังกล่าวจะถูกใช้ในการรับประกันคุณภาพของเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มในธุรกิจคั่วเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มเท่านั้น

 

การคั่วให้เมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มมีสีเข้มมักจะทำให้เมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มมีผิวเรียบขึ้น เพราะว่าเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มเหลือใยอาหารอยู่น้อยและจะมีความหวานมากขึ้น การคั่วอ่อน ๆ เมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มจะเหลือคาเฟอีนสะสมอยู่มาก ทำให้เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มมีรสชาติขมอ่อน ๆ และมีรสชาติเข้มขึ้นจากน้ำมันหอมและกรด ซึ่งจะสูญเสียไปหากคั่วเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มเป็นเวลานาน[55] ระหว่างการคั่วเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม จะก่อให้เกิดกากเล็กน้อยจากผิวของเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มภายหลังการคั่วแล้ว[56] กากจะถูกกำจัดโดยการเคลื่อนไหวของอากาศ แม้ว่าในเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มคั่วที่มีสีเข้มกว่าจะมีการเติมกากเพื่อให้เมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มมีน้ำมันชุ่ม[53] นอกจากนี้ ระหว่างกระบวนการอาจมีการกำจัดคาเฟอีนด้วย เมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มจะถูกกำจัดคาเฟอีนขณะยังเขียวอยู่ มีหลากหลายวิธีในการกำจัดคาเฟอีนออกจากเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม เช่น การแช่เมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มในน้ำร้อนหรือการอบเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม จากนั้นใช้ตัวทำละลายในการละลายน้ำมันที่มีคาเฟอีนผสมอยู่ด้วย[15] การกำจัดคาเฟอีนมักจะทำโดยบริษัทผู้ประกอบการ จากนั้นคาเฟอีนที่ถูกแยกออกมามักจะถูกจำหน่ายให้กับภาคอุตสาหกรรมทางยา[15]

 

การเก็บรักษา[แก้]

เมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มที่ผ่านการคั่วแล้วจำเป็นต้องได้รับการเก็บรักษาอย่างเหมาะสมเพื่อคงความสดของรสชาติเอาไว้ เงื่อนไขในการคงความสด คือ ความกดอากาศและความเย็น อากาศ ความชื้น ความร้อนและแสงสว่างถือว่าเป็นปัจจัยทางธรรมชาติที่สำคัญในการเก็บรักษาเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม[57]

 

ถุงที่พับขึ้นนับว่าเป็นวิธีการทั่วไปที่ลูกค้ามักจะใช้ในการซื้อเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มนั้นไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในเวลานาน เนื่องจากอากาศสามารถเข้าไปในถุงได้ บรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมควรจะเป็นบรรจุภัณฑ์ประเภทมีลิ้นทางเดียวเพื่อป้องกันอากาศไม่ให้เข้าไปในบรรจุภัณฑ์นั้น[57]

 

การเตรียมการ[แก้]

ดูบทความหลักที่: การเตรียมเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม

 

เอสเพรสโซกำลังต้มกับครีมาสีน้ำตาลแดงเข้ม

เมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มจะต้องถูกบดและชงเพื่อที่จะทำเป็นเครื่องดื่ม การบดเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มคั่วสามารถทำได้ที่เตาอบเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม ในร้านขายของชำ หรือในบ้านก็ได้ แต่ส่วนใหญ่จะเป็นที่เตาอบเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มจากนั้นจะบรรจุและจัดจำหน่ายให้แก่ลูกค้า เมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มสามารถบดได้หลายวิธี เครื่องบดเลื่อยใช้การหมุนในการตัดเมล็ดให้ขาดออกจากกัน เครื่องบดไฟฟ้าใช้การอัดกระแทกของใบมีดทื่อที่เคลื่อนที่ด้วยความเร็วสูง ไปจนถึงการใช้โกร่งบดยา

 

ประเภทของการบดจะตั้งชื่อตามวิธีของการชงเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มที่ใช้กันโดยทั่วไป อย่างเช่น เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มตุรกีเป็นการบดที่ดีที่สุด[58] ในขณะที่เครื่องต้มเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มหรือหม้อต้มเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มเป็นการบดที่ลื่นไหลที่สุด ส่วนการบดแบบธรรมดาจะอยู่กึ่งกลางระหว่างการบดที่ดีที่สุดกับการบดที่ลื่นไหลที่สุดนี้ การบดแบบปานกลางมักจะใช้กับเครื่องชงเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มทั่วไปตามบ้าน[59]

 

เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มสามารถชงได้หลายวิธี การต้ม การจุ่มน้ำหรือการใช้ความดัน การต้มการแฟโดยใช้วิธีการต้มเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด ยกตัวอย่าง เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มต้ม คือ เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มตุรกี โดยการตำเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มด้วยโกร่งบดยา จากนั้นนำผงเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มไปต้มกับน้ำจนเดือดในหม้อที่เรียกว่าเซสฟ์ หรือบริกิ ในภาษากรีก ซึ่งจะทำให้เกิดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มที่มีรสเข้มและมีฟองเกาะอยู่บนผิวหน้าของเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม[58]

 

เครื่องจักรอย่างเช่น เครื่องต้มเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม หรือ เครื่องทำเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มอัตโนมัติ ต้มเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มโดยใช้แรงโน้มถ่วง น้ำร้อนจะหยดสู่ผงเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มซึ่งถูกยึดใว้ในที่กรองเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มที่ทำจากกระดาษหรือโลหะที่เจาะรู เพื่อให้น้ำค่อย ๆ ไหลซึมไปยังเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม ขณะที่ดูดซึมน้ำมันไป แรงโน้มถ่วงทำให้ของเหลวสามารถผ่านขวดใส่น้ำหรือหม้อ ขณะที่ผงเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มยังคงเก็บไว้ในที่กรองเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มอยู่[60] ด้วยวิธีการดังกล่าว น้ำต้มเดือดจะถูกดันเข้าสู่ที่ว่างเหนือที่กรองเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มด้วยแรงดันไอน้ำที่เกิดจากการต้มน้ำ จากนั้นน้ำจะผ่านลงไปด้านล่างผ่านผงเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มโดยแรงโน้มถ่วง และกระบวนการจะเกิดขึ้นซ้ำแล้วซ้ำเล่าจนกว่าจะถูกหยุดโดยตัวจับเวลาภายใน[60] หรือถ้าโดยทั่วไปแล้วเครื่องบังคับความร้อนในการตัดตัวทำความร้อนเมื่ออุณหภูมิภายในหม้อสูงตามที่กำหนดแล้วแทน เครื่องบังคับความร้อนสามารถควบคุมอุณหภูมิของเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มให้คงที่ได้ เนื่องจากเมื่อเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มเย็นลง เครื่องบังคับความร้อนจะเปิดให้ตัวทำความร้อนทำงานอีกครั้ง แต่วิธีนี้จำเป็นต้องนำถาดรองผงเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มออกหลังจากการต้มครั้งแรกเสร็จแล้ว เพื่อป้องกันมิให้เกิดการต้มเพิ่มอีก ผู้ที่มีความพิถีพิถันจะรู้สึกว่าการต้มหลาย ๆ ครั้งจะทำให้เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มไม่ได้รสชาติที่ดีที่สุดของมัน

 

เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มยังสามารถต้มได้ด้วยวิธีการจุ้มในเครื่องต้มเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม ผงเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มและน้ำร้อนจะถูกผสมรวมกันในเครื่องต้ม และใช้เวลาไม่กี่นาทีในการต้ม เครื่องแทงจะลดระดับลงเพื่อใช้แยกผงเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม ซึ่งจะเหลืออยู่ที่ก้นของเครื่องต้ม เนื่องจากผงเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มสัมผัสกับน้ำโดยตรง น้ำมันเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มทั้งหมดจึงยังเหลืออยู่ในเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มนั้น ทำให้เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มมีรสชาติเข้มขึ้น และพบว่ามีตะกอนอยู่มากกว่าเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มซึ่งผลิตในเครื่องทำเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มอัตโนมัติ[61]

 

ส่วนเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มเอสเพรสโซ่ใช้วิธีการพาสเจอร์ไรซ์ร้อน แต่ไม่ถึงกับเดือด โดยให้น้ำไหลผ่านผงเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม ผลจากการต้มภายใต้แรงดันสูงประมาณ 9-10 หน่วยบรรยากาศ ทำให้เครื่องดื่มเอสเพรสโซ่มีรสแรงมาก คิดเป็น 10-15 เท่าของเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มที่ใช้วิธีแรงโน้มถ่วง และมีองค์ประกอบทางกายภาพและทางเคมีที่ซับซ้อน เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มเอสเพรสโซ่ชั้นดีจะมีครีมสีน้ำตาลแดงลอยอยู่บนผิวหน้า ที่เรียกว่า “ครีมา”[59] ส่วนเครื่องดื่ม “อเมริกาโน” ซึ่งได้ชื่อมาจากทหารอเมริกันในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง หลังจากที่ทหารเหล่านั้นคิดว่าเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มเอสเพรสโซ่ในแบบของชาวยุโรปนั้นมีรสชาติแรงเกินไป จึงมีการทำให้เจือจางโดยใส่น้ำมากขึ้นกว่าเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มเอสเพรสโซ่

 

การนำเสนอ[แก้]

 

การนำเสนอเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มในรูปแบบต่าง ๆ สามารถเป็นส่วนหนึ่งของบริการบ้านเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม ยกตัวอย่างเช่นการวาดลวดลายแฟนซีบนผิวหน้าของลาเต้ถ้วยนี้ เป็นต้น

เมื่อผ่านการต้มแล้ว เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มสามารถนำเสนอได้ในหลายรูปแบบ การต้มหยด ซึม หรือเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มที่ทำมาจากเครื่องต้มเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มสามารถดื่มได้โดยไม่จำเป็นต้องมีสารปรุงแต่งเพิ่มเติม หรืออาจจะใส่น้ำตาล นม ครีมหรือทั้งคู่ และยังสามารถเสิร์ฟในน้ำแข็งได้อีกด้วย

 

เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มประเภทเอสเพรสโซมีวิธีการนำเสนอหลากหลายรูปแบบ ในรูปแบบที่ง่ายที่สุด เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มเอสเพรสโซสามารถดื่มได้โดยไม่ต้องอาศัยสิ่งเพิ่มเติม หรือในรูปแบบที่มีการเจือจางด้วยน้ำมากขึ้น เรียกว่า “อเมริกาโน” ซึ่งประกอบด้วยเอสเพรสโซหนึ่งหรือสองช็อตผสมกับน้ำร้อน[62] เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มอเมริกาโนควรจะเสิร์ฟพร้อมกับเอสพรสโซช็อตเพื่อรักษาครีมาเอาไว้ เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มเอสเพรสโซหลายรูปแบบสามารถใส่นมเพื่อปรุงแต่งได้ เมื่อเพิ่มนมร้อนในเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มเอสเพรสโซแล้ว จะเรียกว่า “ลาเต”[63] เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มเอสเพรสโซและนมในปริมาณที่เท่า ๆ กัน จะได้ “คาปูชิโน”[62] และยังมีการใช้นมร้อนในการวาดลวดลายบนผิวหน้าของเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม ซึ่งเรียกว่า ศิลปะลาเต้

 

เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มจำนวนมากถูกจำหน่ายให้แก่ลูกค้าเพื่ออำนวยความสะดวกให้แก่ผู้ที่ไม่มีเวลาที่จะทำเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มของตนเอง เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มประเภทนี้ ได้แก่ เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มสำเร็จรูป ซึ่งถูกทำให้แห้งจนกลายเป็นผงแป้งที่สามารถละลายน้ำได้ หรือการทำให้แห้งจนเป็นเกล็ดขนาดเล็กซึ่งสามารถละลายได้อย่างรวดเร็วในน้ำ[64] เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มกระป๋องเป็นอีกผลิตภัณฑ์หนึ่งซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในชาวเอเชียเป็นเวลาหลายปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในญี่ปุ่นและเกาหลีใต้ ผู้ผลิตได้ใช้เครื่องขายสินค้าอัตโนมัติในการจำหน่ายเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มกระป๋องหลายรูปแบบ อย่างเช่น เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มต้มหรือเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มซึม และมีทั้งเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มร้อนและเย็น ร้านสะดวกซื้อและร้านขายของชำในประเทศญี่ปุ่นยังมีการจำหน่ายเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มบรรจุขวดหลายรูปแบบ โดยมักจะมีรสหวานอ่อน ๆ และผสมกับนมเล็กน้อย เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มบรรจุขวดยังได้รับความนิยมในสหรัฐอเมริกา[65] ในบางครั้ง เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มเหลวข้นถูกผลิตออกมาเพื่อให้ทันต่อความต้องการของผู้คนนับพันในเวลาเดียวกัน รสชาติของมันเทียบได้กับเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มโรบัสตาชั้นเลว และใช้ต้นทุนการผลิต 10 เซนต์ เครื่องจักรสามารถผลิตเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มได้ 500 ถ้วยต่อชั่วโมง หรืออาจมากถึง 1,000 ถ้วยต่อชั่วโมงถ้าใช้น้ำร้อนในการผลิต[66]

 

เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มแต่ละรูปลักษณ์[แก้]

ดูบทความหลักที่: ประเภทของเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม

เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มกับสังคม[แก้]

 

บ้านเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มในปาเลสไตน์ ในปี คริสต์ศักราช 1900

เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มนั้นแต่เดิมใช้เพื่อเหตุผลทางด้านจิตวิญญาณ เมื่อ 1,000 ปีที่ผ่านมา พ่อค้าได้นำเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มข้ามทะเลแดงมายังดินแดนอาระเบีย (ปัจจุบัน คือ ประเทศเยเมน) ที่ซึ่งนักบวชชาวมุสลิมได้ปลูกไม้พุ่มในสวนของตน ในตอนแรก ชาวอาหรับได้ผลิตไวน์จากเนื้อของเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มหมัก เครื่องดื่มดังกล่าวเป็นที่รู้จักกันว่า qishr (ปัจจุบัน คือ kisher) และเป็นส่วนประกอบของพิธีการทางศาสนาอีกด้วย

 

หลังจากนั้น เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มได้กลายเป็นเครื่องดื่มที่ทำหน้าที่แทนไวน์ในพิธีกรรมทางศาสนา หลังจากที่ได้มีการห้ามดื่มไวน์[67] การดื่มเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มถูกห้ามโดยชาวมุสลิมตามฮะรอม ในช่วงต้นคริสต์ศตวรรษที่ 16 แต่ว่าข้อห้ามดังกล่าวได้ถูกล้มล้างในเวลาไม่นาน การนำไปใช้ในพิธีกรรมทางศานาทำให้เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มถูกส่งไปยังนครเมกกะ เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มถูกกล่าวว่าเป็นต้นเหตุของการประพฤติตนนอกคอก การผลิตและการบริโภคเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มถูกปราบปราม ต่อมา เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มถูกห้ามอย่างเด็ดขาดในจักรวรรดิออตโตมาน[68] เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มซึ่งเป็นเครื่องดื่มของชาวมุสลิม ถูกห้ามในหมู่ชาวเอธิโอเปียซึ่งนับถือคริสต์ศาสนานิกายออร์โธดอกซ์ จนกระทั่งถึงปี คริสต์ศักราช 1889 ซึ่งได้เป็นเครื่องดื่มประจำชาติของเอธิโอเปีย ที่ไม่ว่าคนที่นับถือความเชื่อใดก็สามารถดื่มได้ทั้งสิ้น การใช้เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มในกิจกรรมก่อการกบฏทางการเมืองทำให้เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มถูกห้ามในสหราชอาณาจักร และประเทศอื่น ๆ[69]

 

ในยุคเดียวกับที่มีการห้ามดื่มเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มในจักรวรรดิออตโตมานนั้น การห้ามเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มยังสามารถพบเห็นได้ในวิหารคริสต์ศาสนานิกายมอมะนิสม์แห่งพระเยซูคริสต์เจ้า[70] ซึ่งได้กล่าวอ้างว่าการดื่มเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มจะส่งผลเสียต่อร่างกายและจิตวิญญาณ[71] ซึ่งแนวคิดดังกล่าวมาจากทฤษฎีทางด้านสุขภาพของชาวคริสต์นิกายมอมะนิสม์ในปี คริสต์ศักราช 1833 โดยผู้ก่อตั้งนิกาย โจเซฟ สมิธ ในพระวจนะที่เรียกว่า ถ้อยคำแห่งปัญญา แต่ถ้อยคำแห่งปัญญานี้ไม่ได้หมายความตามชื่อ แต่ยังรวมไปถึงข้อกำหนดที่ว่า “เครื่องดื่มร้อนไม่ใช่ของสำหรับดื่ม” จึงมีการตีความว่า ห้ามการดื่มเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มและชาด้วย[71]

 

นอกจากนี้ สมาชิกของคริสต์ศาสนาแอดเวนทิสต์วันที่เจ็ดยังได้หลีกเลี่ยงการดื่มเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของคาเฟอีน เนื่องจากคริสตจักรได้สอนให้พวกเขาละเว้นจากการดื่มชาและเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม รวมไปถึงเครื่องดื่มบำรุงกำลังอื่น ๆ การศึกษาวิจัยของนิกายแอดเวนทิสต์ได้แสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ที่เล็กแต่ว่าส่งผลอย่างมากในทางสถิติระหว่างการดื่มเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มกับอัตราการตายจากการเป็นโรคหัวใจ และอีกหลายสาเหตุของการเสียชีวิต[72]

 

สรรพคุณ[แก้]

สรรพคุณของเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม และ ประโยชน์ของเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม

 

ทำให้ลมหายใจหอมสดชื่น สิ่งที่ต้องทำเมื่อคุณไม่มีลูกอมดับกลิ่นปาก ก็คือเอาเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มมาอมเอาไว้ชั่วครู่ ลมหายใจคุณจะมีกลิ่นสะอาดและสดชื่นอีกครั้ง

กำจัดกลิ่นอาหาร ถ้ามือของคุณมีกลิ่นกระเทียม ปลาหรือกลิ่นอาหารแรงๆ เมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มเล็กน้อยสามารถช่วย คุณกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ได้ โดยเทเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มลงบนมือและถูมือเข้าด้วยกันสักครู่ น้ำมันจากเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มจะดูดซับ กลิ่นเหม็นๆ ออกไป จากนั้นก็ล้างมือด้วยน้ำอุ่นและสบู่ให้สะอาด

ยัดไส้เก้าอี้ เก้าอี้แบบที่เรียกว่าบีนแบ็ก หรือเก้าอี้ทรงถุงกลมๆ ที่มักยัดไส้ด้วยเม็ดถั่ว ที่จริงแล้วเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มก็สามารถ เอามาใช้ทดแทนกันได้เช่นกัน ลองหาเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มคั่วชนิดราคาถูกที่สุดเอามาใช้ ข้อดีอีกอย่างก็คือมันจะช่วยดูดซับ กลิ่นไม่พึงประสงค์ต่างๆ ให้ห้องได้ด้วย[73]

ผลกระทบต่อสุขภาพ[แก้]

ดูบทความหลักที่: เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มและผลกระทบต่อสุขภาพ

จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ได้เปิดเผยถึงความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มกับคุณสมบัติทางยา ผลที่ได้จากการศึกษานั้นมีความขัดแย้งกันในเรื่องของประโยชน์ต่อสุขภาพของเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม และยังมีความขัดแย้งกันในด้านผลกระทบที่เกิดจากการบริโภคเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มอีกด้วย[9]

 

การดื่มเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มดูเหมือนจะมีส่วนเกี่ยวข้องกับการลดขนาดของหน้าอก[74] และการได้รับปริมาณคาเฟอีนในระดับหนึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นโรคมะเร็งเต้านม[75] เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มดูเหมือนว่าจะลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคอัลไซเมอร์ โรคพาร์กินสัน โรคหัวใจ โรคเบาหวานประเภทที่ 2 โรคตับแข็ง[76] และโรคเกาต์ จากผลของการศึกษาระยะยาวในปี คริสต์ศักราช 2009 พบว่าผู้ที่ดื่มเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มในปริมาณที่เหมาะสม (ได้แก่ 3-5 ถ้วยต่อวัน) จะช่วยลดความเสี่ยงต่อภาวะสมองเสื่อม และโรคอัลไซเมอร์[77] แต่ก็เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคกระเพาะไหลย้อนกลับและโรคอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง[78] ผลกระทบที่เกิดจากการดื่มเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มบางอย่างเป็นเพราะคาเฟอีนที่อยู่ในเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม แต่ก็ใช่ว่าส่วนประกอบอย่างอื่นไม่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพเสียทีเดียว[79] อย่างเช่น สารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีส่วนช่วยในการป้องกันอนุมูลอิสระภายในร่างกาย[80]

 

เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของตัวระงับความเจ็บปวด โดยเฉพาะในการรักษาไมเกรน และยังสามารถกำจัดโรคหืดในผู้ป่วยบางคนได้ด้วย คุณประโยชน์บางอย่างอาจส่งผลต่อเพศใดเพศหนึ่งเท่านั้น ตัวอย่างเช่น มันได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดการฆ่าตัวตายในผู้หญิง และช่วยป้องกันนิ่วและโรคถุงน้ำดีในผู้ชาย นอกจากนี้มันยังช่วยลดโอกาสเกิดโรคเบาหวานในทั้งสองเพศ และลดเพียงประมาณ 30% ในผู้หญิง แต่ลดมากกว่า 50% ในผู้ชาย เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคตับแข็งและป้องกันมะเร็งในปลายลำไส้ใหญ่และกระเพาะปัสสาวะ เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งในเซลล์ตับ ซึ่งเป็นประเภทหนึ่งของมะเร็งตับ (Inoue, 2005) และสุดท้ายเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มช่วยลดโอกาสเกิดโรคหัวใจอีกด้วย

 

ยังมีข้อดีอื่น ๆ ที่เป็นเหตุผลให้คนส่วนใหญ่นิยมดื่มเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม เช่น เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มมีส่วนช่วยเพิ่มความจำระยะสั้น และเพิ่มไอคิว นอกจากนี้ยังช่วยเปลี่ยนระบบเมตาบอลิซึมให้มีสัดส่วนของลิพิดต่อคาร์โบไฮเดรตที่ถูกเผาผลาญสูงขึ้น ซึ่งช่วยลดอาการล้ากล้ามเนื้อของนักกีฬา

 

ทีมวิจัยของ University of Bari ประเทศอิตาลี พบว่าการดื่มเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์ม 1-2 แก้วต่อวัน ช่วยป้องกันโรคหนังตากระตุกได้ และยังช่วยลดอัตราการกระตุกให้ช้าลงได้สำหรับผู้ป่วย[81]

 

นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกัน เยเซอร์ ดอร์รี ได้เสนอว่ากลิ่นของเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มสามารถลดอาการอยากอาหารและสามารถฟื้นฟูประสาทรับกลิ่นได้ เขายังเสนอว่าผู้คนสามารถลดอาการอยากอาหารได้เมื่อพวกเขาได้สูดดมกลิ่นเมล็ดเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มเข้าไป และทฤษฎีดังกล่าวยังสามารถใช้ได้กับสัตว์ทดลองอีกด้วย[82]

 

แต่ว่าคาเฟอีนก็ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของผู้ที่ดื่มเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มมากเกินไป อย่างเช่น อาการ “ใจสั่น” ซึ่งเป็นอาการกระวนกระวายที่เกิดขึ้นเมื่อได้รับคาเฟอีนมากเกินไป เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มยังเพิ่มความดันโลหิตให้กับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง แต่ผลการศึกษาเพิ่มเติมก็ยังแสดงให้เห็นว่ามันช่วยลดอัตราเสี่ยงโดยรวมในการเกิดโรคหัวใจด้วย เยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มยังทำให้เกิดโรคนอนไม่หลับในบางคน แต่ในทางกลับกันก็ช่วยให้บางคนหลับได้ดีขึ้น นอกจากนี้มันยังอาจทำให้เกิดความกังวลและอาการหงุดหงิดง่ายให้กับบางคนที่ดื่มมากเกินไป และบางคนก็เกิดอาการทางประสาท ผลกระทบบางอย่างของเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มก็เกิดขึ้นกับเพศใดเพศหนึ่งเท่านั้น มันทำให้อาการป่วยเลวร้ายลงในกรณีของผู้ป่วยประเภท PMS และยังลดความสามารถในการมีบุตรของสตรี และยังอาจเพิ่มอัตราเสี่ยงในการเกิดภาวะกระดูกพรุนของผู้หญิงหลังวัยหมดระดู และยังอาจส่งผลต่อทารกในครรภ์หากแม่ดื่มตั้งแต่ 8 ถ้วยต่อวันขึ้นไป (48 ออนซ์ขึ้นไป)

 

ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2546 ในประเทศเดนมาร์กได้มีการศึกษาสตรีจำนวน 18,478 คนซึ่งดื่มเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มเป็นปริมาณมากระหว่างตั้งครรภ์ พบว่ามันส่งผลให้อัตราเสี่ยงของการตายของทารกหลังคลอดเพิ่มขึ้นอย่างมาก (แต่ไม่มีผลกระทบต่ออัตราการตายในปีแรกของทารก) ในรายงานระบุว่า “ผลการศึกษาบ่งชี้ถึงผลกระทบจากการดื่มตั้งแต่ 4 ถึง 7 ถ้วยต่อวัน” คนที่ดื่ม 8 ถ้วยต่อวันขึ้นไป (48 ออนซ์ขึ้นไป) จะมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นถึง 220% เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ได้ดื่ม การศึกษานี้ยังไม่ได้มีการทำซ้ำให้แน่ใจ แต่ก็ทำให้แพทย์หลายๆ คนเพิ่มความระมัดระวังต่อการดื่มเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มมากเกินไปของสตรีที่กำลังตั้งครรภ์

 

ผลการศึกษาตีพิมพ์ปี พ.ศ. 2547 ใน American Journal of Clinical Nutrition [83] พยายามค้นหาว่าทำไมประโยชน์และโทษของเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มจึงได้ดูขัดกันเอง และได้ค้นพบว่าการดื่มเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มมีความเกี่ยวข้องกับการปรากฏชัดทางชีวเคมีของอาการอักเสบและเป็นผลกระทบที่รุนแรงของเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มต่อระบบหัวใจร่วมหลอดเลือด ซึ่งเป็นตัวอธิบายว่าทำไมเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มจึงได้มีผลดีต่อหัวใจเมื่อดื่มไม่เกินวันละ 4 ถ้วยเท่านั้น (ไม่เกิน 20 ออนซ์)

 

คาเฟอีนจึงเปรียบเสมือนยาพิษหากเสพมากเกินไป การบริโภคคาเฟอีนในปริมาณเข้มข้นอย่างยิ่ง อย่างเช่น เป็นเม็ดหรือเป็นผง ในปริมาณมาก ก็อาจทำให้ร่างกายอาเจียน หมดสติ และอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้

 

จากผลของการสำรวจพบว่า 10% ของผู้ตอบที่ดื่มเยอรมันเชพเพิร์ด ขายซื้อฟาร์มในปริมาณ 235 มิลลิกรัมต่อวันขึ้นไป รายงานว่าตนมีความทุกข์มากขึ้นเมื่อตนขาดคาเฟอีน[84] ในขณะที่ผู้ตอบ 15% บอกว่าตนได้เลิกการบริโภคคาเฟอีนอย่างเด็ดขาด เนื่องจากกังวลถึงผลกระทบที่เกิดขึ้นกับสุขภาพของตน[85]

 

เชิงอรรถ[แก้]

กระโดดขึ้น ↑